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INFO-PRESSE
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| ON EN A PARLE DANS LES MEDIAS |
| Nous sommes ravis d'avoir
été sélectionnés dernièrement
avec quelques autres bonnes tables d'hôtes de Provence
pour partager nos recettes avec tous les lecteurs. Les Ateliers
de Cuisine font des petits... |
| CUISINE
DES TABLES DE PROVENCE de
Marie LE GOAZIOU et Corinne BRISBOIS |
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Détails
sur le livre
Broché: 143 pages | Editeur : Ouest-France
Collection : CUISINE | Langue : Français
ISBN-10: 2737347823 | ISBN-13: 978-2737347825
180x240x10mm | poids 530g
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le BON CADEAU "ATELIER GOURMAND"
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"Juste
démoulé... à lire d'urgence"
Nous
l'attendions avec impatience... et bien nous ne
sommes pas déçus!!!
Merci à Marie (les textes) et Corine (les images)
pour ce bel ouvrage gourmand qui nous a permis de découvrir,
entre autres, la table d'hôtes et les stages
de cuisine des Petits CHERRI en Camargue, plusieurs
producteurs locaux et, avouons-le, de mettre en oeuvre
quelques recettes qu'on a aussitôt adoptées.
Nous sommes certains que vous en ferez autant dans les
jours qui viennent!!! |
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Pour goûter à l'art
de vivre des Provençaux, rien de tel que de partager
leur table !
En parcourant la région, de la vallée du Rhône
de Mistral, aux plateaux de Haute-Provence chers à
Giono, en passant par la côte chantée par Pagnol,
de nombreuses maisons d'hôtes offrent non seulement
le gîte mais aussi le couvert. N'est-ce pas la meilleure
manière de découvrir les saveurs de cette terre
généreuse ? Le moindre bruit de Provence a le
goût du soleil, celui des agneaux, de l'herbe des
montagnes, le miel de ses fleurs, ses poissons de la mer Méditerranée.
Qu'ils soient ancien cuisinier ou mère de famille,
tous les hôtes qui nous ont ouvert leur porte nous ont
donné ce qu'ils avaient de meilleur pour nous faire
goûter les spécialités de leur pays à
travers les recettes de leur cru. Des mets simples et savoureux,
aussi traditionnels qu'innovants, pour tous les jours
comme pour les fêtes, pour retrouver les saveurs et
les accents typiques de Provence. |
